Bien sûr, le vin ne manque pas dans cette région. Étant voisins avec des vignerons
formidable, nous avons commencé des coopérations et c’est ainsi qu’avec “Les amis de la Palus” notre première édition a pris forme. Le vin sélectionné est toujours lié à des vignerons que nous connaissons, qui nous accompagnent et dont nous apprécions leur vin et leur démarche écologique. Depuis 2022 nous produisons notre propre vin 100% La CLOCHETTE.

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Sandra Ewald 06/03/2023 Sandra Ewald 06/03/2023

art édition Jim Avignon 1/12

Nicolas Cosse vigneron

Un homme portant un bonnet gris et un pull noir, dégustant un verre de vin rouge dans un environnement avec un mur en pierre en arrière-plan.

Depuis 2022, nous sommes très contents, de collaborer avec Nicolas Cosse qui est un amoureux passionné par la nature et le vin. À travers la pratique d'une agriculture biologique et de la biodynamie, il élabore des vins frais, fruités, complexes et vivants.

Vendanges 2022

Trois personnes, un homme versant du vin dans des verres sur une table en bois, un enfant et un autre homme regardant. La scène se passe dans une cave ou un sous-sol avec des murs en pierre et une grande porte en bois en arrière-plan.

Deux personnes, un enfant et un adulte, travaillent dans un vignoble sous un ciel bleu ensoleillé. Il y a un tracteur rouge, un panier noir et des vignes vertes autour.

Groupe de personnes cueillant des raisins dans un vignoble en plein jour avec un ciel partiellement nuageux.

Groupe de huit personnes autour d'une table en plein air, partageant un repas avec des plats, fruits frais comme pastèque et melon, et boissons, dans un cadre de terrasse avec murs en pierre et porte en arrière-plan.

Une personne souriante avec les mains couvertes de café ou d'encre, portant un t-shirt noir avec un dessin et le mot 'KRAFTWERK', semble dans un atelier ou un espace créatif en arrière-plan.